这是启蒙了我复刻剧中桌上菜的第一部剧,并已在当年看完就成功复刻了9道菜。
时隔两年后二刷,准备再来一轮复刻,丰富一下日常饮食。
SP番外篇:什锦饭+培根卷心菜蛤蜊锅+肉豆腐+辣白菜蛤蜊豆腐锅+鸡肉番茄蛋包饭。
🔺〔什锦饭〕干冬菇泡发,大米在充分浸泡后沥水,倒入泡冬菇的水+味啉+白酱油+料酒至正常水位刻度,冬菇/焯水的魔芋/胡萝卜/竹笋/油炸豆腐/牛蒡均切丁,放入电饭锅按煮饭键。
🔺〔培根卷心菜蛤蜊锅〕卷心菜切块,培根2片切块,放入锅中,酒50ml+水50ml,加热煮一会,倒入蛤蜊+黄油+蒜泥盖上锅盖焖煮至蛤蜊开口,加少许酱油和黑胡椒。
🔺〔肉豆腐〕热锅热油,五花肉薄片切块+洋葱切条翻炒出香,加入金针菇一把,加料酒/面汁/味啉调味略煮片刻,吃的时候可以加七味粉。
🔺〔辣白菜蛤蜊豆腐锅〕五花肉薄片切块放入锅中,加入姜泥蒜泥辣椒粉酱油清酒芝麻油抓捏均匀,开火加热翻炒出香,加入辣白菜+高汤+味噌酱+韩式辣酱+辣白菜汤翻炒均匀,加入蛤蜊和金针菇,锅中间空出个洞放一块豆腐,旁边打个蛋,大葱和韭菜切段放入,焖煮入味。
🔺〔鸡肉番茄炒饭〕洋葱/鸡肉切小块或丁,热锅橄榄油,放入鸡肉煎至表面微黄,放入洋葱翻炒出香,放入米饭,加高汤精/番茄酱/盐/黑胡椒调味,翻炒均匀。
🔺〔蛋包饭〕鸡蛋打散加美乃滋和牛奶搅打均匀,热锅大块黄油融化,放入蛋液轻轻滑散,待半凝固时整形盖在炒饭上。
🔺〔洋葱牛肉酱汁〕淋在蛋包饭上。
剧中没有这个酱汁的做法,是冰箱剩菜。目测有洋葱/胡萝卜/鸿禧菇/牛肉片。
咱也不知道贤二是怎么想到这么组合的,里面是番茄味的鸡肉炒饭,外面再来这么一层酱油味的牛肉浓酱… 会不会太多东西太多种味道了呀,我对史朗大声称赞的好吃表示怀疑。
回头复刻了再来更新…
(*꒦ິ⌓꒦ີ)补完第二集发现自己走错地方啦,但是豆瓣又不能直接copy...又不想删掉
等补完来评电影吧,下面是第一集的观后感
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该不该在工作中出柜呢?
史郎做着律师的工作,每日份的幸福是回家做饭,精心计算着每一分开支,唠唠叨叨着晚年要靠这些累积的钱财度日。对家庭的事绝口不提。
贤二在理发店当理发师,有着一技之长,会和客人炫耀自己有优秀的男朋友且“我是1”。没什么积蓄,做事也不太考虑后果。
都是40多岁的男人,两个人的工作不同,所遭遇的宽容程度也有差别。时尚行业和美发行业有先驱引领,gay的身份有时候反倒能为从业者有所加分。相对的,如律师这样传统的行业,或多或少,舆论总是带有一些对精英的刻板印象。
即使不能给出确切的答案,思考这个问题,仍然是有价值的。不是所有人都能像言情小说那样开钞能力的金手指,更多普通人面对的问题是很现实的。
贤二哭着撒娇,我也想像其他人那样能炫耀我有一个这么出色的男朋友。是啊,无论是否,我们应当有权利作出选择。而不是迫于“社会的压力”这样现实的问题,作出与自己本性不相称的答案。
在整体的环境改善之前,努力控制开支保留积蓄,控制饮食寻找自己的小确幸,大概也正是这么一点一滴的积累,才能形成某种社会意识,坚实地支撑环境的改善吧。
就像每天积极地控制饮食,最后有机会能和爱人一起分享哈根达斯一样。
2019年,《昨日的美食》 真是一部意料之外的美食好剧!最初追它,是冲着两位一直以来十分欣赏的演员而去——西岛秀俊、内野圣阳,人如其名,前者英俊、后者阳刚。没料到的是,剧中的他们竟转变成了一对亲密爱人,把家长里短的同志生活演绎得妙趣横生,着实可爱。
2020年,这部日剧又制作了新年特别版SP,时间的加长丝毫没有破坏故事与人物的魅力与美感:“小两口”依然甜蜜得如胶似漆,“家常菜”还是那么的秀色可餐,看得我好生羡慕,由衷佩两位男主的表演功力,竟能将同志之恋演绎得如此自然到位,那份浓情蜜意在举手投足间表现得生动而细腻,而最能流露细腻的,就是那一道道可口的家常小菜。
于我而言,《昨日的美食》是一部独辟蹊径,原创新颖的美食佳片。
所谓“独辟蹊径”,在于它把美食与同志生活巧妙结合,这份新鲜感就着实让人好奇。在日本高度发达的都市文明下,能将同志生活在电视剧中以最日常化的情境展现出来,某种程度上也反映出日本对于同性恋社会的尊重包容与平等接纳,也不得不钦佩日本在这一问题的进步。
故事将两对男同志恋人的日常生活勾勒得既兴味盎然、又情真意切,恐怕传统的男女情侣间也未必能秀出如此恩爱的情愫来。在他们的浓情蜜意下,每一道家常料理都能散发出一股满满的幸福感,即便隔着屏幕,仿佛也能嗅到其中的香甜与可口。看着故事里的男主们以诚相待、以真相爱,不禁欢笑,笑他们生活轶事里透出的幽默,更笑他们对于烹饪孜孜不倦的执着。总所“会做菜的男人会有女人缘”,现在想来,其实“爱做菜的男人方更显魅力”,因为他们把那份处事的坦诚和为伴的真诚,都一股脑儿地化到了烹制料理的每一道工序之中,处处秀甜蜜,道道见细腻。突然觉得,这每日做菜、吃菜的过程不正是他们朝夕相伴的最好见证,他们你侬我侬的爱情结晶吗?我们所谓的甜蜜幸福,其实也不过如此罢。
除了演员的演绎魅力,《昨日的美食》也称得上是一部颇有想法的好作品。在我看来,它其实在积极传播着一股我们已经逐渐忽视的“正能量”:它终于将我们品尝美食的空间与心灵从精致的餐厅与都市的霓虹下拉回到我们最日常的处所——家中那张再普通不过的饭桌上来。
不知不觉这些年,美食似乎成了拍片的热门题材,既有像《舌尖上的中国》这样将中华美食娓娓道来的饕餮大餐,也有如《人生一串》那般把食物与市井的烟火气激情勾勒的排挡野味,更不能不提及《深夜食堂》,其“一道菜一个人”的讲述堪称经典,不仅不停地在拍续集,而且被中国乐此不疲地翻拍成影视剧,即便翻拍质量有待商榷,但至少普及了“夜市文化”:生活在都市中的我们都莫名地寻觅着一道专属于自己的菜,或是酸楚孤独、或是平淡慰藉、或是甜蜜幸福、或是腥辣痛苦......我们的人生百味,仿佛都能在某个深夜、某家餐厅里的某个餐盘中找到臭味相投的共鸣,即便没有,至少也有了个堂而皇之去吃夜宵的理由——品味生活、享受人生。
渐渐的,当我们看惯了这些或华丽、或精致的重口味料理美食后,可能会产生一种浪漫偏见:“生活在别处,美味在他处,总之不会在家中的正餐里。”仿佛生活的真味是要在日常之外才能寻找到的,而我们最普通的日子里只剩下平淡的残羹冷炙。静心想来,这是何等的偏颇,又是何等的可惜!我们吃的最多的饭菜绝不是灯红酒绿下的豪华餐厅,也不是灯火阑珊处的深夜食堂,而恰是那我们与亲人爱人朝夕相处同一屋檐下的一方厅堂,前者不过是我们寻求感官刺激的偶尔尝鲜,而后者才是我们品尝生活原味的真正处所。
《昨日的美食》正是抓住了这一点,通过出彩的人设、精心的料理以及风趣的剧情试图引导着大家能够重新走进我们最熟悉、又最陌生的超市、厨房与餐桌中,重新去试着欣赏那些普通简单的家常料理,最终去重新找回属于我们自己的生活本味。
总之,《昨日的美食》的立意是美好的,更是美味的,它是在悄悄地告诉我们每个人那个近乎忘却的幸福真谛:人生百味,心归何处?其实只要用心用情,家常菜不会是味同嚼蜡、食之无味的,而会是幸福味蕾、日新月异的,只有它才能凝结我们真正长久的温情与归宿!
昨日的美食又来了!这部剧真的很神奇,几乎全程没什么剧情,而且几乎没有亲密戏,连抱抱都没,但就是看一眼就停不下来,好暖,好爱!
特别篇先是讨论了恋爱双方的忍让。一开始那个少年的确看得让人很恼火,随便一个人都忍受不了,连阿史都说了,可能会让人觉得很累,但是小日向并不这样觉得,反而觉得这是他们爱的方式,觉得更加幸福。而贤二三句不离阿史,也让那个少年觉得,这样会让爱人忽视自己。但是贤二并不这样觉得,相爱的两个人,就算再怎么腻歪,都不觉得有什么,那种幸福是自内而外油然而发的,不是特意要那样做的。
然后是和父母的界限感。国内大多数父母和儿女都几乎没什么界限感,好像儿女长大了,给父母多少钱都是应该的,或者说是,跟儿女要多少钱都是应该,不给反而是不孝,完全没什么感恩的心。相反儿女也一样,就算长大成年了,工作了,好像跟父母要钱也是理所应当的,不给反而就是父母对自己不好,不是合格的父母。却不知道这个世界本来就没有谁是应该无条件对你好的,哪怕是父母儿女,关爱也是相互的,关爱也是需要感恩的。
之后是互相迁就和照顾。以前阿史总是工作比较轻松,家里的饭菜,以及大部分家务,全都是阿史负责,那时候全网羡慕贤二,谁不想做一个安静的吃货。但是现在阿史的工作比较忙,贤二泽负责饭菜和家务,原本花钱大手大脚完全没什么概念的贤二,也开始学会控制成本,最后成功在预算内完成了一个月的花销,还省下了23日元。爱不就是这样,相互扶持,相互关爱和照顾。
最后在和爱的人吃好吃的。再好的食物,其实也没什么,主要是陪你吃的那个人。你心里始终住着那么一个人,当你独自一人吃到好吃的食物,去到风景好的地方,或者听到什么好音乐,看到什么好书好电影,总之是一切你觉得美好的食物,你第一时间就会想起这个人,想着什么时候能带他和你一起体验,那种感觉,就是幸福。就像很久没有和阿史一起吃饭的贤二,看着阿史吃饭,感动到哭。
阿史最后躺在沙发上,真的好欲啊,也怪不得贤二会忍不住想去亲。可是为什么阿史你明明没有睡着,就不能安静地等着被亲吻完了再醒,你真的好讨厌啊!不过阿史最后的那个笑,哎呀妈呀,我醉了,太他妈好看了,怎么可以这么帅。
最后那段,贤二说想和阿史撑着伞一起走路,结果阿史就真的和邀请他,让他陪自己走一走,真的好暖。可是为什么两个加起来快一百岁的大男人,明明也没做什么亲密的举动,说什么动人的情话,会这么暖,这么真香,这么让人上头啊!
这部剧真的很神奇,没什么剧情,没什么亲热戏,就只是日常生活的清水,但就是让人看了就停不下来,出多少想看多少,一点都不想错过!顺便问一下,第二季什么时候啊?等的好辛苦!
しみる 美食番赛高 补充了妈妈为了让史郎喜欢女性费了很多钱买一些类似神像的东西,老了以后存款不足,要向儿子借生活费。“父母本来就是会为孩子花钱的。史郎你现在这么优秀,可能也有那些神灵的帮助” 种草了好多食单 日常剧好强。一定程度上看到了自己的未来生活,精打细算勤俭节约,攒养老金。 片尾部分的大叔不想继续牵连家人选择离婚,先是不想吃东西,看到史郎吃,受到感染才开始吃事务所统一订的高档鳗鱼饭,一口下去就感慨鳗鱼的好吃,忍不住一口接一口感慨完了就觉得作为人类的自己没出息,“人間ちょっとはだめなもんですね”,“いいじゃないですか。うまいもんが目の前にあれば,食いますよ。それに,うまいもん食べたときに,それはいっしょにたべたい,食べさしてあげたいと思う人が心のなかにいる人間は,何があってもやり直せます。”
片尾好可爱,大卷儿悄悄凑近史郎脸,快接触到的时候,史郎突然惊吓大叫,大卷儿也惊吓大叫,史郎跳起来一边准备出门一边念着明天早上九点就要准备好的文件,一副工作紧张不敢多睡的样子,穿鞋的时候嘴角压不住一丝笑,大卷儿立刻猜到史郎刚才恐怕是醒着的,拿着伞追了出去,说明天一天都有雨,又把伞🌂打开,说一直想和史郎打一把伞,打了一会儿又收了起来,然后便想起之前的剧情里史郎可能没有在公司出柜,史郎打开了伞,邀请大卷儿和自己一起走,橙色黄色格子外套和接近黑色西装外套的两个背影在一把伞下于夜晚走远。
《昨日的美食》SP在焦躁不安的1月惊喜出现,给生活转移了不少注意力。
2019的剧集更多从史朗桑的视角讲述和贤二的生活,而2020的SP则更立体描绘出身边人。
3月。因为史朗桑父亲生病长期进出医院,内敛的双亲向儿子提出了借钱请求。无敌节俭的史朗桑想起了喜欢女星的一番话和以前妈妈为了自己做出的“努力”,下定决心以后要从省下的养老金中寄钱给爸妈...
4月。镜头转向另一对CP——小日向和航。虽然航邋遢又嘴贱又傲娇,小日向先生还是把他宠上了天。一个愿打一个愿挨,不同的情侣之间有不同的口味。(但我还是喜欢40+夫夫的淡盐味生活)
5月。一向不喜欢忙碌工作的史朗桑竟然陷入了996生活,这个月轮到了小作精贤二当家,每天买便宜食材做丰盛晚餐等着史朗桑回家(在一起生活久了贤二越来越像史朗桑了)~可工作繁忙的史朗桑已经3个礼拜没回家吃饭,贤二等成了望夫石啊......
弹幕中有一句话总结了我的心情:没想到在一对gay身上看到了我所羡慕的爱情。在史朗桑和贤二身上,我看到了为生活努力的样子,看到了用心经营爱情的样子❤️
被西岛叔最后的坏笑击中了…………
无论剧集还是SP,始终没有解决“假模假式假情侣”的问题,也是这类轻喜耽美漫改剧一贯的谬误。至少我在看的时候始终无法说服自己相信,两队人马宛如临时硬凑在一起。不过相比之下,SP的优点在于至少做了一次人物位置的反转,加之时长够足,完整度与可信度高一些。
我以为最后会撑伞来个遮挡型kiss的呢。
今年有两部片讲亲密关系讲得非常非常好,一部是《婚姻故事》一部是《昨日的美食》。内野桑粉丝说他最近因为别的戏胖了,这部sp是加塞拍的,哈哈看出来了,西岛没啥变化很fit,不过这些都不是重点。这部剧我喜欢,是我能懂剧里那些微妙的情感,它能讲出我对年纪增长的理解和对两人间情感的认知及成长,这种随着岁月而变得温柔又细腻真挚的爱着对方并与之平凡相处的日常是我这几年在自己的婚姻中慢慢摸索学习到的感悟,尤其史朗进入亲密关系的方式逐渐改变自己看待对方爱着对方的步骤以及与家人关系的处理表达,都能感同身受。从更普遍的情感来讲,两个温柔又独立的人,用各自擅长的方式(他们很清晰知道自己擅长什么)去真诚朴实的维系一段感情,被他们互相体贴的干净感情散发出的光彩美到上头,我不敢说这是所有生活的真谛,但这至少是我活着的意义
好想吃牛肉菌菇盖浇蛋包鸡胸肉炒饭!祝他们永远幸福快乐以及谁能告诉我那把伞是什么牌子?
西岛叔太可爱了太可爱了表情丰富了很多,笑起来太可爱了,像看到平时对自己很冷淡的小猫突然亲近自己了一样甜……结局也好甜蜜,最后能亲到就更好了(T_T)请大力亲亲!(T_T)
为什么到最后还是不能来一场吻戏!
西岛秀俊这个名字,正式从“不思进取”的男演员名单里划掉了
正片:我,史郎,准时下班;SP:天道好轮回,996饶过谁。
贤二送给史朗的伞。终于有机会一起吃的蛋包饭。结余的23日元。贤二:我并没有轻易付出我的爱,只是我对喜欢的人总是不顾一切。比起令人沉迷的刺激,我更喜欢细水长流的陪伴。到最后大家都会回归淡盐味的。PS.宫泽女士浑身都是star的大物感,好想把阿航的胡子都拔掉,看着好难受😓
别看这个剧组整天就是吃吃吃,他们总能在不经意间给你灵魂一击,温情脉脉地讲点深刻的人生道理。
“只是我对喜欢的人总是这样不顾一切”
比正剧好看的。不过说起来并不是很理解koji那一对儿,真的可以存在这种任性的亲密关系吗...不过太喜欢西岛叔这对儿,很理想的关系啊...还是想要表达爱的优秀LGBT作品应该能够让人忽略性别,这部sp还是做到了。
西岛秀俊演得比剧集里更舒畅了。原本都没抱什么期待,但两个人坐下来吃一份蛋包饭,合撑一把伞走一段路,才发现他俩把给对方的期盼、眷恋看得那么平凡、收拾得那么深刻,便又感动得不行
嘤嘤嘤好想看到像这样的基佬日常但是是说着中文的电视剧啊!
继续跟做SP中的料理!已更新2道!具体见:https://www.douban.com/doubanapp/dispatch?uri=/note/748064780/
OMG 山本耕史简直帅到让人扭曲尖叫
花生四烯酸就是幸福的感觉!学习了!
依旧甜,贤二真是太可爱了。
有的人的爱是大火收汁,有的人的爱是小火慢炖,有的人的爱是咬一口爆浆,有的人的爱是舔一下就融……总之,不管哪一种人生,哪一份生活,哪一款伴侣,低落的时候,忙碌的时候,都需要向食物求救啊!正剧时一直好奇西岛叔的二十年女神会是谁,看到宫泽理惠出现那一幕,觉得选角so完美,除了这样几十年如一日,从少女一路美到中年的实力颜值双在线的资深大女优,谁能压得住场子,当得起“女神”二字。